NOBILE
Ausgewogen · fein · vielseitig
344 mg/kg Gemessen.
NOBILE
Der Edle. Grün-fruchtig, mit feiner Bitternote und ruhiger Schärfe im Abgang. Der kultivierte Begleiter — vom Steak bis zur täglichen Pasta.
inkl. MwSt., zzgl. Versand · Grundpreis 59,80 €/l
Die neue Lese kommt Ende November — Eingetragene erfahren es zuerst
≈ 0,60 € pro Gericht · ein feiner Faden genügt.
So schmeckt NOBILE.
Nobile ist die kultivierte Stimme der Haine um Rossano: 100 % Dolce di Rossano. Ein Öl von feinem Maß — grün-fruchtig im Antrunk, mit einer eleganten Bitternote und einer ruhigen, gut gesetzten Schärfe im Abgang. Es drängt sich nicht auf, es begleitet.
Wozu es passt.
Steak
Gegrilltes Steak · Chianina
Suppe
Hülsenfrüchte · Castelluccio-Linsen
Gemüse
Schwarzkohl · gegrilltes Gemüse
Pasta
Aglio e olio · Peperoncino
Auch INTENSO probieren?
Die Spitze unserer Linie. 100 % Coratina, früh und grün gelesen — dicht, würzig, mit einem Abgang, der zwei Atemzüge braucht. Für Carpaccio, gereiften Käse, als finishing.
Zu INTENSO →